Нужно
1кг. вишни, 550 г. сахара

Удалите косточки, выложите плоды в кастрюлю, подогрейте на слабом огне, пока вишни не пустят сок.
Горячие плоды протрите через сито или дуршлаг.

Полученное пюре смешайте с сахаром и варите на слабом огне до готовности. Посуду с содержимым периодически взвешивайте.

Мармелад готов, когда чистый его вес будет равен 1 кг.
Расфасуйте в горячем виде и герметически укройте.