Чтобы сохранить ваш «яблочный» богатый урожай на долгую зиму, следует выбрать один из нескольких проверенных способов хранения.

• «Бумажная кладовая». Заключается данный способ хранения в том, что каждое спелое и вкусное яблоко оборачивают в бумагу, после чего «бумажные» яблочки ровненько, рядами, обязательно черенками вниз, выкладывают в деревянные ящики, которые имеют хорошую вентиляцию. Выкладывание происходит в два слоя.

• «Дубовое покрывало». Отличный способ хранения яблок, это проложить сначала на дно упавшие (сухие) дубовые листья (листья кленовые), затем один слой яблок, опять листья, чтобы предыдущий слой яблок видно не было, затем опять яблоки и снова листья. В данном способе хранения яблок разрешается укладывать до трёх слоёв фруктов. Дубовые и кленовые листья хорошо воздушной шапкой укладываются между яблок, позволяя воздуху хорошо циркулировать между фруктами, также листья отлично удерживают влагу, что убережёт ваш урожай от высыхания и скукоживания.

• «Торфяная посыпка». В данном способе используется торфяная крошка (просеянная). Ценность этого способа хранения в том, что торф отличное бактерицидное средство, которое сохранит ваши яблочки целыми, убиваю болезнетворные бактерии и грибы. На дно ящика насыпьте крошки, уложите слой яблок (напомним, что всегда черенками вниз), затем, пока яблоки не скроются, снова торф, затем опять фрукты, и снова торф. Любое хранение в ящиках предполагает не более двух-трёх слоёв фруктов. При таком способе

• «Спиртовой раствор прополиса». Возьмите 200 грамм прополиса и 1 литр спирта. Смешать и обмакнуть туда каждое яблоко, которое вы желаете долго хранить. После обмакивания следует тщательно просушить урожай и переместить его в прохладное место (погреб) для длительного хранения.

• Самый домашний и, не требующий особых хлопот способ хранения – это обычные пакеты. Яблоки хорошо промыть, просушить и разложить по пакетикам (не более 5-7 яблок в каждом). Весь секрет длительного хранения в пакетах – это, смоченный в спирте, кусочек ваты, который надо добавить в каждый пакетик. Через неделю, две в пакетике образуется та самая среда, которая защищает ваши яблоки длительный срок.

Любой из понравившихся способов хранения подойдёт как нельзя лучше для длительного хранения вашего урожая. Для поиска лучшего способа для себя, рекомендуем параллельно использование нескольких способов хранения.

Другие материалы по теме:

Как украсить бокал с коктейлем